HOVĚZÍ TATARÁK
- 329 CZK
čerstvé hovězí maso míchané s vybraným kořením, podávané s topinkami a česnekem

HOVĚZÍ TATARÁK
čerstvé hovězí maso míchané s vybraným kořením, podávané s topinkami a česnekem
HOVĚZÍ CARPACCIO
tenké plátky syrového hovězího masa s rukolou, pestem, olivovým olejem a parmazánem
CHUŤOVKY K PIVU
cibulové kroužky, smažené sýrové polštářky, jalapeños a cheddarové černé pikantní uhlíky
SALÁT CAESAR
římský salát s kuřecím masem (na výběr grilované nebo křupavé), krutony, ančovičkovým dresinkem a plátky parmazánu
SALÁT S KOZÍM SÝREM
baby špenát, okurka, cherry rajčata, dresink ze sušených rajčat, vlašské ořechy
ŘECKÝ SALÁT
směs zeleniny (paprika, rajče, okurka, olivy, cibule), balkánský sýr a listový salát
GULAŠOVÁ POLEVKA V CHLEBU
STAROČESKÁ ČESNEČKA
tradiční česneková polévka s vejcem, sýrem a krutony
DUO SMAŽENÝCH SÝRŮ (EIDAM A HERMELÍN)
podávané s hranolkami a domácí tatarskou omáčkou
DOU KOKTEJLOVI ŘÍŽKŮ
podávané s bramborovou kaší a domácí tatarskou omáčkou
HOVĚZÍ GULÁŠ
podávaný s domacími bramboráčky
HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ
smetanová omáčka z kořenové zeleniny, podávaná s houskovými knedlíky, brusinkami a šlehačkou.
KONFITOVANÉ KACHNÍ STEHNO
odávané s bramborovým knedlíkem a červeným zelím, doplněné křupavou fritovanou cibulkou
MIX GRILOVANÝCH KLOBÁS
podávané s pikantní hořčicí, křenem a chlebem
PEČENÉ VEPŘOVÉ KOLENO
marinované v černém pivu, pomalu pečené do křupava, podávané s křenem, hořčicí, chlebem a červeným zelím
KUŘECÍ KŘIDLA 350g
šťavnatá kuřecí křídla v omáčce dle výběru (Buffalo nebo BBQ), podávaná s mrkví, okurkou a dipem z modrého sýra.
KUŘECÍ KŘIDLA 500g
šťavnatá kuřecí křídla v omáčce dle výběru (Buffalo nebo BBQ), podávaná s mrkví, okurkou a dipem z modrého sýra.
VEPŘOVÝ TOMAHAWK
podávaný s grenaillemi a BBQ omáčkou
RIB-EYE STEAK
podávaný s grilovanou zeleninou a pepřovou omáčkou
GRILOVANÉ KUŘECÍ PRSO
podávané s pečeným hermelínem ve slanině, brusinkami a šťouchanými bramborami
PEČENÁ ŽEBRA SOUS-VIDE V BBQ OMÁČCE
podávají se s grilovanou kukuřicí a hranolky
VEPŘOVÁ PANENKA SOUS VIDE
podávaná s brokolicí, fazolkami a slaninou, přelitá bazalkovým krémem
UZENÝ KACHNÍ FILET
podávaný s jemným mrkvovým krémem, kukuřičnou polentou a parmezánem
PENNE POLLO
těstoviny s kuřecím masem, špenátem, parmazánem v jemné smetanové omáčce
MAC & CHEESE
těstoviny v krémové cheddarové omáčce, posypané parmazánem
CARBONARA
těstoviny se slaninou, vejcem, parmazánem v jemné smetanové omáčce
GRILOVANÝ LOSOS
podávaný s dušenou zeleninou ve smetanové omáčce
KUŘECÍ ŘÍZEK S HRANOLKAMI A KEČUP
SMAŽENÝ SÝR S HRANOLKAMI A KECUP
DĚTSKÉ MINI BURGERY
– Kuřecí burger – křupavá kuřecí kotleta, listový salát, rajče, červená cibule – Hovězí burger – hovězí kotleta, slanina, čedar, listový salát, rajče, červená cibule Podávají se s hranolkami a kečupem
HOVĚZÍ BURGER
ledový salát, rajče, červená cibule, čedar a hovězí slanina, podává se s hranolky a kečupem
BUFFALO CHICKEN BURGER
křupavé kuřecí prso se salátem, rajčaty, sýrem Eidam a Buffalo omáčkou, podává se s hranolky a kečupem
VEGANSKÝ BURGER
salát, rajče, červená cibule, guacamole, veganská kotleta, veganský sýr ve veganské housce, podávaný s hranolkami a kečupem
CHEESECAKE
STAROČESKÝ ŠTRŮDL
VANILKOVÁ ZMRZLINA
TVAROHOVO ČOKOLÁDOVÝ DORT S JAHODAMI
MRKVOVÝ DORT
MATCHA DORT S MASCARPONE
Anglická snídaně
vejce, slanina, klobásy, pečené brambory, fazole, grilovaná rajčata, žampiony, opečené toasty
Americká snídaně
míchaná vejce, slanina, klobásy, pečené brambory, francouzské toasty s javorovým sirupem
Bacon Benedict
pošírovaná vejce, slanina, holandská omáčka, americký toast, pečené brambory, čerstvý salátek
Avokádový toast
křupavý kváskový chléb, avokádo, rajče, sázená vejce, rukola, čerstvý salátek
Farmářská snídaně
sázená vejce, klobása Bratwurst, slanina, restovaná cibule, pečené brambory, rozpuštěný sýr, opečené toasty
Vegetariánská snídaně
vegetariánské klobásy, grilované tofu, pečené brambory, fazole, grilovaná rajčata, žampiony, opečené toasty
Royal Benedict
pošírovaná vejce, šunka, klobásy, holandská omáčka, americký toast, pečené brambory, čerstvý salátek + lívance s máslem a javorovým sirupem, podávané zvlášť
Vegetariánský Benedict
pošírovaná vejce, avokádo, špenát, rajče, holandská omáčka, americký toast, pečené brambory, čerstvý salátek
Omeleta s avokádem a slaninou
vejce, avokádo, slanina, cheddar, rajče, zakysaná smetana, čerstvý salátek, toasty
Míchaná vejce se špenátem
míchaná vejce, restovaný špenát, žampiony, cibule, čerstvý salátek, toasty
Uzený losos s bagelem
uzený losos, opečený sezamový bagel, smetanový sýr, listový salát, rajče, červená cibule, kapary
Snídaňové burrito
tortilla, vejce, cheddar, eidam, jalapeño, salsa, zakysaná smetana
B.L.A.T. sendvič
opečený chléb, slanina, listový salát, avokádo, rajče, sriracha majonéza, čerstvý salátek
Snídaňový bagel
opečený bagel, sázené vejce, klobásová placička, rozpuštěný cheddar, listový salát, čerstvý salátek
Bramboráky se sázenými vejci
bramboráky, restovaný baby špenát, sázená vejce, čerstvý salátek
Jahodové lívance
jahodový mix, javorový sirup, máta
Čokoládové lívance
javorový sirup, šlehačka, čokoládové hoblinky
Francouzský toast s jahodami
francouzské toasty, čerstvé jahody, javorový sirup, moučkový cukr
Belgické vafle
javorový sirup, čerstvé ovoce
Jogurt s musli
bílý jogurt, müsli, čerstvé ovoce
Čerstvé ovoce
mix čerstvého sezónního ovoce, máta
Krušovice Tankové 11 0,5 L
vyšší plnost, karamelové doznívání, sladko-hořká chuť s výraznou ulpívající hořkostí, středně vysoká trpkost, která je způsobena vyšším obsahem polytenolu
Krušovice Weizenbier 0,5 L
pšeničné pivo, jemné, svěží až lehce nakyslé, středně plné s nízkou hořkostí a s příjemně vyváženou banánovou a hřebíčkovou příchutí.
Krušovice Černé 0,5 L
výrazná karamelová až pražená chuť s nízkou, ale drsnější hořkostí, způsobenou z velké části speciálními slady
Krušovice Řezané 0,5 L
tradiční český způsob konzumace piva, při kterém se pivo nalévá do sklenice postupně ve dvou vrstách s jasnou hranicí
Krušovice Nealko 0,5 L
hořké
Strongbow Cider
sladký, zlatavý a osvěžující, s nádechem zeleného jablka a dlouhým hořkosladkým závěrem
Višňové Kraftové Pivo
osvěžující ovocné pivo se sladkokyselou třešňovou chutí a příjemným aromatem
Zelené Pivo
s sirupem z pomerančové kůry
Radler
světlé pivo, sprite
Degustační Set Piva
pět druhů piv (Krušovice 11°, Weizenbier, Krušovice černé, Strongbow Cider, Višňové pivo)
Veltlínské Zelené Jakostní, ZVB / Suché 0,2 L
Tramín Červený Jakostní, Zvb / Polosuché 0,2 L
Pinot Grigio, Paladin / Suché 0,2 L
Chardonnay Jakostní, Zvb / Suché 0,2 L
Veltlínské Zelené Jakostní, ZVB / Suché 0,75 L
Tramín Červený Jakostní, Zvb / Polosuché 0,75 L
Pinot Grigio, Paladin / Suché 0,75 L
Chardonnay Jakostní, Zvb / Suché 0,75 L
Frankovka Pozdní Sběr / Suché 0,2 L
Merlot / Suché 0,2 L
Chianti / Suché 0,2 L
Prosecco Marchesini Extra Dry 0,2 L
Frankovka Pozdní Sběr / Suché 0,75 L
Merlot / Suché 0,75 L
Chianti / Suché 0,75 L
Prosecco Marchesini Extra Dry 0,75 L
Pepsi
Pepsi Max
7UP
Mirinda
Schweppes Tonic
Schweppes Pink Tonic
Schweppes Ginger Ale
Granini Pomeranč
Granini Jablko
Granini Multivitamins
Red Bull
Domácí Limonáda
Mattoni jemně perlivá 0,33 l
Mattoni Neperlivá 0,33L
Mattoni Perlivá 0,33L
Mattoni Perlivá 0,75 L
Mattoni jemně perlivá 0,75 L
Mattoni Neperlivá 0,75 L
Karafa vody
Espresso
Espresso Doppio
Turecká Kava
Cappuccino
Caffe Latté
Vídeňská Káva
Irská Káva
Bailey's Coffee
Svařené Víno
Zelený Jasmínový
Mátový
English Breakfast
Earl Grey
Višeň
Mango Mix
Zázvorový
Milk Oolong
Energie Herbal
Bacardi Carta Oro
Bacardi Carta Blanca
Diplomatico
Becherovka
Fernet
Hruškovice
Meruňkovice Jelínek
Slivovice Jelínek
Kminká Jan
Český set pálenek
Bailey's
Kahlúa
Sambuka
Jägermeister
Absint
Jameson
Tullamore Dew
Jack Daniel's
Hennessy V.S.
Olmeca Tequila Gold
Olmeca Tequila Silver
Absolut
Finlandia
Beefreater
BULLDOG
Aperol Spritz
Prosecco, Aperol, soda a pomeranč
Cuba Libre
Limetová šťáva, bílý rum, Cola a led
Mojito
Máta, limeta, třtinový cukr, bílý rum, soda a led
Lond Island Ice Tea
Vodka, Gin, Tequila, Rum, likér Triple Sec, limeta, Cola a led
Moscow Mule
Vodka, zázvorové pivo, limeta, máta a led
Amaretto Sour
Amaretto, limeta , simple sirup, Angostura bitter, foamer, cherry a orange
Espresso Martini
Vodka, Kahlua, vanilla sirup, shot espresso, ice and coffee beans
Negroni
Beefeater, Martini Rosso, Campari, orange and ice
Jagerbomb
Jägermeister and Red Bull
Gin Tonic
Gin, tonic water, lime wedge and ice
B52
Kahlua, Bailey Irish Cream and absinth
Nealko Mojito
máta, limeta, simple sirup, sprite, led
Passion Fruit Gin Tonic
nealkoholický gin, ovocný sirup, limeta, cukrový rozvar, angostura, tonic, pomeranč, máta a led
