Rezervovat stůl

Krušovická Šalanda

Tady chutná Praha.

Poctivé české jídlo, skvěle načepované pivo a pravá hospodská atmosféra v srdci Prahy.

Rezervovat stůl Prohlédnout menu

Denně 11:00–23:00

+420 216 216 043

Proč Šalanda

Po šichtě do šalandy.

šalanda

podstatné jméno, ženský rod

  1. V pivovaru místnost, kam si pivovarští chodili odpočinout, něco sníst a dát si pivo.
  2. Krušovická restaurace na Václavském náměstí 43. Pořád platí to první.

Každý týden připravujeme nová polední menu a k nim stálou nabídku české kuchyně — od svíčkové po pečené koleno. Vaříme z kvalitních surovin, čepujeme Krušovice z tanku a v teplých měsících vás zveme na zahrádku do centra Prahy.

Otevřeno každý den
11–23
Václavské náměstí
43
Krušovice z tanku
11°
Bar a stoly Krušovické Šalandy
Pečené koleno, v pozadí pivní tank Krušovice

Krušovice z tanku

Vyberte si svoje pivo.

Tankové Krušovice čepujeme rovnou z tanku, k nim pár speciálů pro ty, kdo rádi zkoušejí. Vyberte si a natočíme vám ho tady.

Tankové 11°

Krušovice · světlý ležák · 0,5 l · 79 Kč

Vyšší plnost, karamelové doznívání, sladko-hořká chuť s výraznou ulpívající hořkostí, středně vysoká trpkost, která je způsobena vyšším obsahem polytenolu

Degustační set — pět druhů piv (Krušovice 11°, Weizenbier, Krušovice černé, Strongbow Cider, Višňové pivo), 149 Kč. Celý pivní lístek

Královský pivovar Krušovice

Pivo, které vozili na Hrad.

V Krušovicích na Rakovnicku se vaří pivo přes čtyři sta let. Když pivovar roku 1583 koupil císař Rudolf II., nechal krušovické pivo vozit i na Pražský hrad. Odtud královský pivovar.

  1. 1581První zmínka: Jiří Bírka z Násile nabízí pivovar ke koupi císaři Rudolfovi II.
  2. 1583Císař pivovar kupuje a připojuje ke křivoklátskému panství.
  3. VodaJečmen, chmel a dobrá varná voda z Křivoklátských lesů.
  4. DnesTankové pivo jezdí z pivovaru až k nám na Václavák.
Historická varna Královského pivovaru Krušovice se stupňovitým štítem a hodinami
Pivní tank Krušovice v Šalandě a prkénko s klobásami
Tank Krušovice u nás na Václaváku

Varna pivovaru Krušovice. Foto: Lokko&Robson, Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0

Krušovické Šalandy

Jedna z rodiny.

Šalandy jsou krušovické hospody. V novém pojetí otevřela první v roce 2016 na pražském hlavním nádraží a o rok později byla ta v Mělníku už desátá. Vznikly v Praze, Mladé Boleslavi, Mělníku, Hradci Králové, Lounech, Rakovníku i v Příbrami.

z pivovaru k nám, vzdušnou čarou
48 km
Šalanda v Mělníku, 2017
10.
Pivovar Krušovice, města, kde Šalandy vznikly, a cesta piva k nám na Václavák. Hranice © přispěvatelé OpenStreetMap.

České pivní tradice

Jak se u nás pije.

Česko je podle Kirin Holdings už 32 let po sobě zemí, kde se na hlavu vypije nejvíc piva na světě. A má k tomu svá nepsaná pravidla.

Tři způsoby, jak se točí pivo

Hladinka

Klasika. Pivo načepované na jeden zátah, s hustou pěnou zhruba na tři prsty.

  • Na zdraví! A do očí.

    Ťuká se se všemi u stolu a dívá se přitom do očí. Kdo uhne pohledem, má mít prý sedm let smůlu v lásce.

  • Čárky na lístku

    Každé pivo si obsluha zapíše čárkou na lístek. Platí se až nakonec, když se zvedáte od stolu.

  • Tácek navrch

    Prázdný půllitr se v české hospodě sám od sebe mění na plný. Kdo už nechce, položí na něj tácek.

  • Řezané

    Světlé dole, tmavé nahoře a mezi nimi čistá hranice. Ukázat řezané

  • České pivo

    Od roku 2008 chrání Evropská unie označení České pivo: musí se uvařit v Česku tradičním způsobem z českých surovin.

Zdroje: Kirin Holdings (zpráva 2025), Radio Prague International, nařízení Komise (ES) č. 1014/2008.

Kuchyně

Česká klasika, jak má být.

Svíčková, guláš, kachna, steaky z grilu i dezerty — všechno z našeho menu. Vyberte si talíř a podívejte se zblízka.

Celé menu

Jak to u nás vypadá

Na jedno se tu chodí. A zůstává se na večeři.

Fotografie z naší Šalandy. Klikněte pro zvětšení.Táhněte do stran, klepnutím zvětšíte.

Nápis Krušovická Šalanda, Pub · Restaurant nad vchodem Bar a stoly Krušovické Šalandy Pečené koleno, v pozadí pivní tank Krušovice
Čepování zeleného piva z pozlacených pípy Prkénko s masem z grilu a přílohami Klobásy na prkénku před tankem Krušovice Steak, tatarák a sklenka červeného vína na stole
Krevety s citronem Ťukání půllitry nad bramborovými krokety Chuťovky k pivu a půllitr Krušovice Steak s fazolkami v anglické slanině

Váš stůl v Šalandě

S čím dnes přijdete?

  • Steak se zeleninou a omáčkou

    01

    Na oběd

    Polévka, poctivé hlavní jídlo a zpátky do práce v dobré náladě. Každý týden nové polední menu.

    Zobrazit menu
  • Chuťovky k pivu a půllitr Krušovice

    02

    Na jedno

    Tankové po práci a něco dobrého k pivu. U jednoho to zůstane málokdy.

    Pivní lístek
  • Prkénko s masem z grilu a přílohami

    03

    S přáteli

    Plný stůl, talíře uprostřed a půllitry, které se vracejí. Pro partu je nejlepší si stůl podržet předem.

    Rezervovat stůl

Rezervace

Podržíme vám stůl.

Vyberte den, čas a počet hostů. Raději voláte? Zavolejte nám, stůl rádi domluvíme.

Otevřeno
Pondělí–neděle 11:00–23:00

Načítáme rezervační systém…

Kde nás najdete

Sraz pod koněm?

Od sochy svatého Václava je to k nám zhruba 200 metrů dolů po náměstí. Vyberte, odkud jdete.

Celá cesta k nám, vchod a mapa

Navigovat Mapy.com Recenze na Google
Nápis Krušovická Šalanda, Pub · Restaurant nad vchodem
Dnes: hledejte tenhle nápis
Václavské náměstí s Národním muzeem kolem roku 1910
Václavák kolem roku 1910

Adresa

Šalanda Václavák
Václavské náměstí 819/43
110 00 Praha 1 – Nové Město

Otevřeno

Pondělí–neděle
11:00–23:00

200 m vzdušnou čarou · asi 3 min pěšky

Schéma Václavského náměstí. Vzdálenosti vzdušnou čarou podle OpenStreetMap, čas chůze je odhad.

Tady chutná Praha

Uvidíme se u stolu.

Rezervovat stůl Prohlédnout menu
Rezervovat stůl